最新トピックス
2023 9/21
特製とろろ明太そば 新登場！とろろ明太がそばに抜群に合います。天ぷらにつけて食べるのも最高でオススメします。
2023 7/24
当店の海老が天然ブラウン海老にパワーアップ！香り良く、身が厚く、味も濃厚な逸品です。是非一度お試しください。※中サイズと小サイズのみ、天然ブラウン海老になります。
2023 7/21
つくば市の情報発信メディア『つくばNOW』に、当店が掲載されました。
https://tsukuba.local-now.jp/10167
2023 4/1
ご好評につき、『高麗人蔘と7種のなかまたちスペシャル』がスケールアップして『高麗海老天ざる 大きい海老天だよね』となって再登場！ボリュームアップした海老と旬の野菜をお楽しみください！
2023 3/28
スムーズにご利用していただくため、券売機を導入しました。ご注文がお決まりでないお客様はお席でメニューを決めてから、メニューがお決まりの方はそのまま券売機にて商品をご購入ください。ご利用の仕方はコチラより！
2023 1/18
旧正月をお祝いする、節分そばが予約開始になりました！お引渡しは、2/1～2/3です。梁の本格手打ち蕎麦で一年を健康に過ごしましょう！詳しくは、090-7703-3232の高松まで、お気軽にお問合せください。
2023 1/16
新年明けましておめでとうございます。新メニュー『高麗人蔘と7種のなかまたちスペシャル』が新登場！2023年3/31までの春限定！高級素材の高麗人蔘を始め珍味を使用した今までにない逸品です！
2022 11/29
年越しそばが予約開始になりました！お引渡しは、12/30、31です。梁の本格手打ち蕎麦で年越しはいかかでしょうか。詳しくは、090-7703-3232の高松まで、お気軽にお問合せください。
2022 11/21
5種の天ざるそばが新登場！お好きなそばをお召し上がりください。迷ったら、贅沢海鮮ミックス天ざるがオススメです！
2022 8/01
暑い夏を乗り切る、こだわりのハモ天『旬夏鱧天匠蕎麦（しゅんかはもてんてたくみそば）』が新登場！
2022 5/12
パートさん募集中！明るく元気な方、大歓迎。詳しくは、090-7703-3232の高松まで、お気軽にお問合せください。
2022 2/28
インスタグラム始めました。新情報をアップしていきますので、チェックをお願いします。
https://www.instagram.com/teuchisoba_ryo/
2022 2/21
限定メニュー 天空壱尺丼が登場！土日のみ、一日限定5食、そば湯ベースの味噌汁付き。食べごたえ抜群のメニューです。
2021 12/28
12/29より新メニュー4種が登場します。厚みのあるゆばを使用した贅沢な逸品。是非お召し上がりください。
2021 10/22
減塩で健康寿命日本一を目指す、茨城県の取り組みである、いばらき美味しおスタイル店に認定されました。詳しくはコチラより。
2021 10/14
都合により10/22から10/24まで臨時休業致します。ご迷惑をおかけしますが、10/25日から通常営業いたしますのでよろしくお願いします。
2021 10/01
10日2日より、蕎麦打ち教室再開します！お気軽にお問い合わせください。
2021 09/16
10日1日より、夜の営業を始めます。17:30～21:00、ラストオーダーは20:30になります。
ご来店をお待ちしております。
2021 09/14
看板・検温器を設置しました。万全の体制でお待ちしております‼
2021 03/25
梁の渾身の作 アナゴスペシャル 好評販売中！
2021 03/08
蕎麦打ち教室はじめました。毎月 第1・第3土曜日 15：30～
2021 03/05
3/31まで、ペイペイで最大20％還元します。
2020 10/14
常陸秋そばメニューを追加しました。2・8蕎麦の自信作です！どうぞお召上がりください。
2020 10/13
ホームページ開設しました。
券売機 ご注文の仕方
最新トピックス
2023 9/21
特製とろろ明太そば 新登場！とろろ明太がそばに抜群に合います。天ぷらにつけて食べるのも最高でオススメします。
2023 7/24
当店の海老が天然ブラウン海老にパワーアップ！香り良く、身が厚く、味も濃厚な逸品です。是非一度お試しください。※中サイズと小サイズのみ、天然ブラウン海老になります。
2023 7/21
つくば市の情報発信メディア『つくばNOW』に、当店が掲載されました。
https://tsukuba.local-now.jp/10167
2023 4/1
ご好評につき、『高麗人蔘と7種のなかまたちスペシャル』がスケールアップして『高麗海老天ざる 大きい海老天だよね』となって再登場！ボリュームアップした海老と旬の野菜をお楽しみください！
2023 3/28
スムーズにご利用していただくため、券売機を導入しました。ご注文がお決まりでないお客様はお席でメニューを決めてから、メニューがお決まりの方はそのまま券売機にて商品をご購入ください。ご利用の仕方はコチラより！
2023 1/18
旧正月をお祝いする、節分そばが予約開始になりました！お引渡しは、2/1～2/3です。梁の本格手打ち蕎麦で一年を健康に過ごしましょう！詳しくは、090-7703-3232の高松まで、お気軽にお問合せください。
2023 1/16
新年明けましておめでとうございます。新メニュー『高麗人蔘と7種のなかまたちスペシャル』が新登場！2023年3/31までの春限定！高級素材の高麗人蔘を始め珍味を使用した今までにない逸品です！
2022 11/29
年越しそばが予約開始になりました！お引渡しは、12/30、31です。梁の本格手打ち蕎麦で年越しはいかかでしょうか。詳しくは、090-7703-3232の高松まで、お気軽にお問合せください。
2022 11/21
5種の天ざるそばが新登場！お好きなそばをお召し上がりください。迷ったら、贅沢海鮮ミックス天ざるがオススメです！
2022 8/01
暑い夏を乗り切る、こだわりのハモ天『旬夏鱧天匠蕎麦（しゅんかはもてんてたくみそば）』が新登場！
2022 5/12
パートさん募集中！明るく元気な方、大歓迎。詳しくは、090-7703-3232の高松まで、お気軽にお問合せください。
2022 2/28
インスタグラム始めました。新情報をアップしていきますので、チェックをお願いします。
https://www.instagram.com/teuchisoba_ryo/
2022 2/21
限定メニュー 天空壱尺丼が登場！土日のみ、一日限定5食、そば湯ベースの味噌汁付き。食べごたえ抜群のメニューです。
2021 12/28
12/29より新メニュー4種が登場します。厚みのあるゆばを使用した贅沢な逸品。是非お召し上がりください。
2021 10/22
減塩で健康寿命日本一を目指す、茨城県の取り組みである、いばらき美味しおスタイル店に認定されました。詳しくはコチラより。
2021 10/14
都合により10/22から10/24まで臨時休業致します。ご迷惑をおかけしますが、10/25日から通常営業いたしますのでよろしくお願いします。
2021 10/01
10日2日より、蕎麦打ち教室再開します！お気軽にお問い合わせください。
2021 09/16
10日1日より、夜の営業を始めます。17:30～21:00、ラストオーダーは20:30になります。
ご来店をお待ちしております。
2021 09/14
看板・検温器を設置しました。万全の体制でお待ちしております‼
2021 03/25
梁の渾身の作 アナゴスペシャル 好評販売中！
2021 03/08
蕎麦打ち教室はじめました。毎月 第1・第3土曜日 15：30～
2021 03/05
3/31まで、ペイペイで最大20％還元します。
2020 10/14
常陸秋そばメニューを追加しました。2・8蕎麦の自信作です！どうぞお召上がりください。
2020 10/13
ホームページ開設しました。
こだわりの手打ち麺
地元常陸秋そばを使い独自の製法でそばのぱさぱさ感を無くし、表面が輝きつるつるののど越しが良いものをご提供しております。蕎麦鑑定士を取得し、日々を研究に費やす、店主こだわりの手打ち麺をご堪能下さい。
元大工ならではの店内
店内は、店主が自ら製作した、一枚板のテーブル、丸太のイスなど、木を基調とした落ち着いた雰囲気が広がります。元棟梁のノウハウや技術を生かした、見ごたえある空間で、ゆったりとそばをお召上がり下さい。
選べるシステム
業界では初のお客様 ひとりひとりに合わせた お蕎麦をご提供するための選べるメニューを導入しております。お好みのスタイルで、当店こだわりのそばをご堪能下さい。
毎月第1・3土曜日
15時30分～
初心者や主婦、蕎麦打ちがご趣味な方など
お気軽にご参加ください！
元棟梁の店主が解りやすい指導方法で、匠の技を伝授致します。
楽しいそば打ち教室のあとは、今日の感想や今後の目標など、
参加者皆様で語り合いましょう！
蕎麦粉8割 割粉2割の手打ち蕎麦を造ります。
500g 2,800円（税込3,080円）
4回分で10,000円（税込11,000円）
1,000g 3,300円（税込3,630円）
4回分で12,000円（税込13,200円）
1,500g 3,800円（税込4,180円）
4回分で14,000円（税込15,400円）
数々の賞を受賞
国生活衛生同業組合中央会（生活衛生同業組合連合会、生活衛生同業組合等の業界組織の育成及び事業の振興等を図ることを目的として、16業種の生活衛生同業組合連合会を会員として組織されている。元厚生労働省所管。）での理事長賞をはじめ、数々の賞を受賞しました。
蕎麦鑑定士を保持
蕎麦鑑定士とは、日本蕎麦保存会が主管する日本蕎麦の食文化の詳細を4年間学び、48種類の日本蕎麦の味を熟知した、そばについてのエキスパートとして認定を受けたものです。そばの道を究めるため日々精進しております。
